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清洗猪肚时,光用盐就大错特错了,教你正确方法,轻松洗干净

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深秋时节,贴秋膘正当时,冷空气来袭,人的脾胃薄弱,容易让肠胃变得困扰,可以多吃些养脾胃的食材,猪肚就是不错的选择。

猪肚可以说是猪身上最美味的部位,自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食,《本草经疏》记载:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益”,有很好的益气养胃功效,脾胃不好的朋友可以多吃一些。

万博体育app卡的进不去不过猪肚好吃,但清洗对于很多朋友来说,可不是一件简单的事情。大家在清洗猪肚时,光用盐就大错特错了,用上面粉清洗就变得简单了,不放水,直接放面粉进去搓洗,这样很容易将猪肚上的粘膜清洗下来,或者说大家先用清水清洗几遍,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开将猪肚取出,再将猪肚两边的污物取下就可以了。

猪肚的口感非常劲道爽口,下面分享一道胡椒猪肚汤的食谱给大家,寒冷的秋冬季节,喝上一碗,整个人都是暖呼呼的。

胡椒猪肚汤

配料:

猪肚1个、胡椒适量、红枣5粒、枸杞适量、盐适量

烹饪步骤:

1.材料猪肚、胡椒、红枣、枸杞、

2.猪肚用盐搓一搓、再用清水冲洗(猪肚用盐反复搓几遍)


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